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在草莓的高產栽培中，要想取得高產高效優質的效果，除了採取防病治蟲、灌水施肥、中耕除草等田間管理措施外，還須抓好疏花疏果、摘除匍匐徑、除葉和更新等植株管理措施。而這些管理技術增產可達20%以上。現將其技術內容概述如下：
1、疏蕾：草莓可一年四季開花結果，只要溫度條件適合可在一年內不斷抽伸花序，不斷的開花結果。每株草莓一般有2-3花序，每個花序着生3-30朵花。高級次的花序開的晚，往往不孕而成為無效花，有的即使能形成果實，也由於果實太小，無採收價值而成為無效果。所以，在開花前的花蕾分離期最遲不能晚於第一朵花開放的時間，把高級次的花蕾適量疏除，可使養分集中，保證留下的花朵着果整齊，果個增大，果實品質提高，並且成熟期集中，節約採收用工。因此，應在花蕾分離至一級或二級花序開放時，限定5-7個留果量，疏除後期未開的花蕾。
2、疏果：疏果是在幼果青色時期，及時除去畸形果、病蟲果。疏果是疏花蕾的補充，可使果形整齊，提高商品率。
3、摘除老葉：草莓在一年當葉片不斷更新。當生長季節發現植株下部葉片成水平着生，並開始變黃，葉柄基部也開始變色時，說明老葉已失去光合作用的功能，要從葉柄基部去除，特別越冬老葉，常有病原體寄生，在長出新葉後要及早把它除去，並可將植株生長弱的側芽及時疏去，以利於通風透光，加速植株生長。要把摘除的老葉和病葉帶出園外銷毀或深埋，從而促進花芽分化，降低養分消耗，改善通風透光，提高光合效率，減少病蟲害發生，更利於草莓植株生長發育。
4、去除匍匐莖：草莓葡匐莖消耗母株營養，易使植株鬱閉擁擠，影響通風透光。因而摘除匍匐莖，可明顯避免消耗，改善光照，有利於花芽分化，增強越冬能力，提高果實產量和品質。在果實發育期發生的匍匐莖，應及時摘除。
5、溫度調節：草莓不同生長時期的要求為：現雷前，白天溫度保持在25℃-30℃，夜間溫度保持在10℃-15℃；現蕾期，白天溫度保持在25℃-28℃，夜間保持在8℃-12℃；開花期，白天溫度保持在22℃-25℃夜間保持在8℃-10℃。開花期若遇-2℃以下低溫，會使雄蕊花葯變黑，雌蕊柱頭變白，嚴重影響授粉受精。果實膨大和成熟期，白天保持在20℃-25℃，夜間保持在6℃-8℃。此期溫度過高，會使果實着色快、成熟早，但果個小，品質差。采果期，白天溫度保持在20℃-23℃，夜間保持在5℃-7℃。在溫度過高時，要及時放風，在放風時，不能一次打開，避免傷害植株；在溫度過低時，要進行加溫。使溫度保持在適宜範圍內。
6、濕度調節：溫室內的的濕度比室外高，當空氣濕度在40％-50％時，草莓花粉發芽率最高；當空氣相對濕度達80％以上時，花粉不能正常散開，因此，草莓在不同生育時期對空氣濕度的要求不同，在現蕾期空氣濕度為60％-80％，開花期為30％-50％，果實成熟期為60％-70％。濕度的調節要結合溫度的管理加以放風，來降低溫室內的溫度。
7、土肥水的管理：草莓是淺根性植物，根系主要分佈在20cm以上的表層土壤中，極少數根系可達40cm以下土層，表層土壤的結構、質地及理化特性對草莓的營養生長和生殖生長影響極大。草莓最適栽植在疏鬆、肥沃、通氣良好、保肥保水能力強的中性或弱酸性沙壤土中生長。
草莓在不同的生育時期對水分的要求不同，花芽分化時期，土壤水分保持在60％-65％為宜，有利於花芽的分化；開花期應滿足水分供應不低於土壤含水量的70％，此時缺水會影響花朵的開放和授粉受精過程；果實膨大時期，土壤的含水量不低於80％，此時缺水果個變小，質量變差；漿果成熟期，土壤的含水量保持在70％為宜，可促進果實着色，提高品質。在膨果採摘期每7-10天滴水施肥一次，澆水的時間根據溫室內的狀況而定，在陰雨天時可適當的少滴或退後滴，在草莓盛果時期適量的加大肥水量，在草莓結果期以施高鉀高鈣、含腐殖酸套餐肥嘉美紅利、贏利來、海力寶、核動力為主，土壤疏鬆，提高地溫，促進根系下扎。在膨果期可結合防治病蟲害根外追施嘉美金點、腦白金，防蟲防病的同時促進養分運輸、轉化和吸收，果實大小均勻，口感好，耐儲運！
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